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T-Bone de veau

7,80 

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Description

Le T-Bone de veau est en effet une pièce de viande exceptionnelle, souvent considérée comme un véritable délice pour les amateurs de viande. Il se distingue par sa forme caractéristique en “T”, avec d’un côté un filet tendre et de l’autre une portion de côte savoureuse. Ce mélange unique de textures et de saveurs en fait un morceau de choix pour les grillades, offrant une expérience gastronomique raffinée.

La cuisson du T-Bone de veau est idéale sur un grill ou une plancha, où la chaleur intense permet de saisir rapidement la viande tout en conservant son moelleux intérieur. La côte, légèrement plus grasse, apporte une richesse de goût, tandis que le filet reste tendre et juteux. Un simple assaisonnement avec du sel, du poivre, et un peu d’ail ou de thym permet de mettre en valeur la qualité de la viande, sans masquer sa saveur naturelle.

Pour accompagner cette pièce rare, on peut opter pour des légumes grillés, une purée onctueuse ou encore une sauce légère au vin blanc ou au beurre herbé, qui viendra sublimer la viande sans l’alourdir. Le T-Bone de veau est donc parfait pour un repas festif ou pour les occasions spéciales, offrant une expérience gustative généreuse et mémorable.

Vendu par pièce de +/- 300g, emballée sous vide.
Prix au KG : 25,95€/kg. (hors promo)

“Photo non contractuelle. Le produit livré peut légèrement différer en fonction des stocks ou des découpes.”

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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