Description
Découvrez un produit d’exception : notre escalope de veau. Sa chair fine et moelleuse révèle toute sa douceur. La découpe soignée en fait un plaisir gourmand. Le conditionnement sous vide garantit une fraîcheur optimale.
Envie d’une expérience culinaire unique ?
Essayez cette escalope de veau : vous serez conquis par sa tendreté.
Pour une cuisson rapide et savoureuse, poêlez-la 2 à 3 minutes de chaque côté avec un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre. Assaisonnez de sel, de poivre, de thym ou de romarin. En fin de cuisson, déglacez avec un trait de jus de citron ou de vin blanc : vous obtenez une sauce minute délicate.
Pourquoi choisir nos viandes ?
Notre veau est élevé en Europe et tracé de l’élevage à l’emballage. Aussi, nos pièces sont strictement contrôlées pour garantir une qualité supérieure. Donc, chaque produit répond aux plus hauts standards.
L’escalope de veau se prête à de nombreuses variantes créatives. Farcissez-la de légumes grillés ou d’herbes fraîches pour un goût intense. Vous pouvez aussi lui ajouter un cœur de fromage fondant. Pour un croustillant irrésistible, panez-la légèrement. Servez-la enfin avec une poêlée de légumes de saison pour un repas léger et équilibré.
Conditionnée sous vide par deux pièces de ± 300 g, elle se conserve jusqu’à 6 jours au réfrigérateur (0–4 °C) et jusqu’à 6 mois au congélateur (–18 °C). Prix : 25,95 €/kg.
Bienfaits nutritionnels
L’escalope de veau apporte protéines maigres et minéraux essentiels. Elle est riche en vitamines B et en fer. Donc, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation saine.
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