Description
Vendu par pièce de +/- 300g, emballée sous vide.
Prix au KG : 25,95€/kg. (hors promo)
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La cuisson du T-Bone de veau est idéale sur un grill ou une plancha, où la chaleur intense permet de saisir rapidement la viande tout en conservant son moelleux intérieur. La côte, légèrement plus grasse, apporte une richesse de goût, tandis que le filet reste tendre et juteux. Un simple assaisonnement avec du sel, du poivre, et un peu d’ail ou de thym permet de mettre en valeur la qualité de la viande, sans masquer sa saveur naturelle.
Pour accompagner cette pièce rare, on peut opter pour des légumes grillés, une purée onctueuse ou encore une sauce légère au vin blanc ou au beurre herbé, qui viendra sublimer la viande sans l’alourdir. Le T-Bone de veau est donc parfait pour un repas festif ou pour les occasions spéciales, offrant une expérience gustative généreuse et mémorable.
Vendu par pièce de +/- 300g, emballée sous vide.
Prix au KG : 25,95€/kg. (hors promo)
Poids | 1 kg |
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