Description
L’onglet Angus, une pièce de bœuf d’exception, séduit par son goût intense et sa texture unique, à la fois tendre et légèrement fibreuse.
Reconnu pour sa richesse en saveurs et son persillage discret, cet abat noble offre une expérience gustative authentique, sublimée par une cuisson rapide à la poêle ou au grill.
Idéal pour les amateurs de viande qui recherchent un morceau savoureux et juteux, l’onglet Angus s’accommode parfaitement d’une simple touche de sel et de poivre ou d’une sauce échalote pour révéler toute sa profondeur aromatique.
Servi saignant ou à point, il s’accompagne volontiers de frites maison ou de légumes grillés, mettant en avant toute la générosité de cette pièce prisée des connaisseurs.
Vendu par pièce de +/- 400g, emballée sous vide.
Prix au KG : 29,95€/kg. (hors promo)
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