Escalope de veau

Description

L’escalope de veau est effectivement une pièce de viande d’une grande finesse, prisée pour sa tendreté et sa capacité à se marier avec de nombreuses préparations. Sa cuisson rapide permet de préserver toute sa douceur et son goût délicat. C’est un choix idéal pour un repas léger mais savoureux, car elle se prête aussi bien à des préparations simples qu’à des recettes plus élaborées.

On peut la cuisiner à la poêle avec un peu de beurre ou d’huile d’olive, assaisonnée de sel, de poivre et éventuellement d’herbes aromatiques comme du thym ou du romarin.

L’escalope de veau peut également être farcie pour ajouter encore plus de saveurs : des légumes grillés, des herbes fraîches, ou une touche de fromage fondant peuvent apporter une dimension supplémentaire à ce plat. C’est un véritable régal pour les amateurs de viande tendre, facile à préparer tout en étant raffiné.

Vendu par deux pièces de +/- 300g, emballée sous vide.
Prix au KG : 25,95€/kg. (hors promo)

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