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Polyvalent en cuisine, le L de poulet fermier se prête à de nombreuses préparations. Grillé, rôti ou même poêlé, il permet de varier les plaisirs tout en préservant sa texture tendre. Le filet apporte légèreté et finesse, tandis que l’aile, plus savoureuse et légèrement plus charnue, ajoute un supplément de goût.
Ce morceau original est parfait pour des repas conviviaux, qu’il s’agisse d’un barbecue, d’un plat familial ou d’une recette plus raffinée. Il peut être accompagné de légumes grillés, de sauces épicées ou d’une marinade savoureuse pour sublimer ses arômes.
Vendu par sous-vide de 2 pièces +/- 400g, emballée sous vide.
Prix au KG : 23,95€/kg. (hors promo)
Poids | 1 kg |
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